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Alle Artikel zum Thema:

Milcherzeugung

Milcherzeugung in Frankreich schrumpft weiter

In Frankreich ist die Milchproduktion 2023 das dritte Jahr in Folge zurückgegangen. mehr...

Milcherzeuger rutschen tiefer in die roten Zahlen

Gestiegene Produktionskosten und fallende Milchpreise haben zuletzt die wirtschaftliche Lage auf den Milchviehbetrieben wieder spürbar verschärft. mehr...

Europäischer Milchmarkt: EMB pocht auf freiwilligen Lieferverzicht

Das European Milk Board (EMB) hat die EU-Kommission erneut aufgefordert, den Milchmarkt durch Prämien für Produktionseinschränkungen zu entlasten. mehr...

Milchmarkt: Deutschland sorgt für steigende Milcherzeugung in Europa

Die Molkereien in der Europäischen Union konnten im ersten Halbjahr 2023 auf ein größeres Rohstoffangebot zurückgreifen als im Vorjahreszeitraum. mehr...

Weltmarktpreis für Vollmilchpulver stürzt ab

Bei der heutigen Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) ist Vollmilchpulver mit erheblichen Abschlägen gehandelt worden. mehr...

FAO-Nahrungsmittelpreisindex setzt Abwärtstrend fort

Die Weltmarktpreise für landwirtschaftliche Produkte haben nach einer geringfügigen Erholung im April im vergangenen Monat wieder nachgegeben. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) heute mitteilte, sank der von ihr berechnete Preisindex im Mai um 2,6 % auf 124,3 Punkte. Das waren 22,1 % weniger als das Allzeithoch vom März 2022. mehr...

Milchmarkt: Molkereichef Hauer macht Milcherzeugern Hoffnung auf bessere Preise

Mit einer baldigen Trendwende bei den Milchauszahlungspreisen in Deutschland rechnet der Vorsitzende der Geschäftsführung der Sachsenmilch Leppersdorf GmbH, Mathias Hauer. „Im Juni rechne ich je nach Standort und Molkerei nochmal mit einem kleinen Preisschritt nach unten, aber für das zweite Halbjahr 2023 bin ich optimistisch, dass der Markt dreht“, sagte Hauer am Mittwoch auf einer Tagung des Interessenverbandes Milcherzeuger (IVM) in der Heimvolkshochschule am Seddiner See. mehr...

Milchwirtschaft: Uneinigkeit über Herkunftskennzeichnung

Eine national verpflichtende Herkunftskennzeichnung findet im Bereich Schweinefleisch große Unterstützung; bei der Milch gehen die Meinungen hierzu jedoch auseinander. mehr...

Milchkuhbestand der Europäischen Union sinkt nicht mehr

Die historisch hohen Erzeugerpreise für Milch haben im vergangenen Jahr offenbar den Abbau der Milchkuhherden in der Europäischen Union gebremst. Darauf deuten zumindest erste Viehzählungsergebnisse für November beziehungsweise Dezember 2022 hin. mehr...

Milchmarkt: Butterpreis schmiert ab

Die Verbraucher in Deutschland können Butter in den Läden ab sofort wieder deutlich günstiger einkaufen. Der Discounter Aldi und auch Kaufland senkten heute den Verkaufspreis für das 250-g-Päckchen im Preiseinstiegssegment von 1,99 Euro auf 1,59 Euro. mehr...

Molkereiwirtschaft 2022 mit Umsatzrekord

Die Preise am Milchmarkt sind für Erzeuger und Verbraucher im vergangenen Jahr auf Rekordniveau gestiegen, doch besteht jetzt ein Rückschlagpotential. mehr...

China produziert mehr Getreide und Fleisch

Chinas Landwirte haben im vergangenen Jahr eine Rekordernte an Getreide eingefahren und auch mehr Fleisch und Milch erzeugt. Wie das Nationale Büro für Statistik heute mitteilte, wurden - einschließlich Eiweißpflanzen und Kartoffeln - insgesamt 686,5 Mio. t Getreide eingebracht; das waren 3,7 Mio. t oder 0,5 % mehr als 2021. mehr...