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Edamer

Butterpreis

Milchmarkt: Fallende Notierungen für Butter und Käse zum Jahresbeginn

Die Preiskorrektur nach unten hat sich am Markt für Milchprodukte Anfang 2023 national wie international fortgesetzt. mehr...
Milchpreis

Kieler Rohstoffwert Milch erstmals über 50-Cent-Marke

Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und Magermilchpulver haben den vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechneten Rohstoffwert der Milch auf eine neue Rekordhöhe gehoben. mehr...
Käsepreise

Volksfeste machen Hartkäse teurer

Am Hartkäsemarkt hat sich in der vergangenen Woche das saisontypische Absatzhoch fortgesetzt. mehr...
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