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Direktvermarktung

DBV-Marktbericht: Umsatz mit Biolebensmitteln 2022 erstmals rückläufig

Der deutsche Markt für ökologisch erzeugte Lebensmittel ist in diesem Jahr zum ersten Mal in seiner Geschichte geschrumpft. Die betreffenden Erlöse verringerten sich von Januar bis Oktober 2022 im Vergleich zur Vorjahresperiode um 4,1 %. Der Mengenrückgang belief sich auf 5,7 %. mehr...

LfL-Analyse: „Kein Katastrophenjahr“ für die bayerische Landwirtschaft

Trotz massiver Kostensteigerungen ist 2022 aus Sicht der bayerischen Landwirtschaft „kein Katastrophenjahr“. mehr...

Milchtankstellen weiter im Kommen

Milchtankstellen können eine gewinnbringende Ergänzung zur Milchvermarktung über die Molkerei sein, sollten aber im Arbeits- und Betreuungsaufwand nicht unterschätzt werden. Das ist am Donnerstag (16.08.) bei einer Pressefahrt um Stendal deutlich geworden. mehr...

Milchtankstellen
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Bag-in-Box-System

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