Schweinemarkt: VEZG-Preis steigt auf neues Rekordniveau29.06.2023 - 13:52:31 Auf dem deutschen Schweinemarkt gibt es zumindest in preislicher Hinsicht doch noch Bewegung. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) hat heute ihre Leitnotierung für Schlachtschweine um 7 Cent auf das neue Rekordniveau von 2,50 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) angehoben. 
(c) proplanta
Nach wie vor reicht das geringe Lebendangebot nicht aus, um die Nachfrage der Schlachtunternehmen zu decken; daran konnte auch die beginnende Feriensaison nichts ändern. Nach Angaben von Marktbeobachtern hat ein Teil der Erzeuger schon länger auf weitere Preiserhöhungen gedrängt, während die Abnehmer die schleppende Vermarktung geltend machten.
Auch in anderen europäischen Erzeugerländern dürften die Schweinepreise diese Woche noch zulegen. Das Geschehen in Belgien und Österreich ist bekanntlich eng mit der deutschen Preisentwicklung verzahnt. Für den Leitpreis am französischen Marché du Porc Breton wird morgen ein Anstieg um 3 Cent bis 5 Cent erwartet; nach Angaben von Marktteilnehmern hoffen die Schlachtunternehmen, die Preise für die bevorstehende Feiertagswoche zu stabilisieren. Anziehen soll der Schweinepreis nach Einschätzung von Analysten auch in Italien, wo die ersten Touristen für eine Belebung der Fleischnachfrage sorgen.
Quelle: AgE/pk |
|
| |
