Global Dairy Trade: Zum Jahresausklang schwächelt der Vollmilchpulverpreis22.12.2021 - 17:09:16 Bei der letzten Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) in diesem Jahr hat es einen leichten Preisdämpfer gegeben. 
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Der zusammenfassende Index der sechs gehandelten Standardmilchprodukte gab gestern gegenüber der Versteigerung von Anfang Dezember um 1,5 % nach. Das war der erste Rückgang seit Anfang August. Im Vergleich zur Vorjahresauktion von Mitte Dezember 2002 hat der weltweit beachtete Preisindex jedoch um 30,2 % zugelegt und befand sich im langjährigen Vergleich weiterhin auf einem hohen Niveau.
Der jüngste Indexrückgang war zudem nur Vollmilchpulver geschuldet; alle anderen Standardmilcherzeugnisse konnten preislich zulegen. Vollmilchpulver als das mengen- und umsatzmäßig wichtigste Produkt erlöste im Mittel aller gehandelten Kontrakte 3.867 $/t (3.430 Euro); das waren 3,3 % weniger als bei der Handelsrunde von Anfang Dezember. Dies kam auch für Analysten etwas überraschend, doch waren wohlmöglich durch das bevorstehende Weihnachtsfest bereits einige Käufer nicht mehr präsent. Die Anwesenden mussten im Vergleich zum Jahresende 2020 gut ein Fünftel mehr für das Pulver bezahlen.
Magermilchpulver konnte bei der letzten GDT-Auktion 2021 hingegen noch einmal etwas zulegen und verteuerte sich im Durchschnitt aller Lieferkontrakte um 0,6 % auf 3.745 $/t (3.322 Euro). Damit wurde gleichzeitig ein neuer Jahreshöchstwert erreicht und das Vorjahresniveau um 27,8 % übertroffen. Butter und Cheddarkäse konnten das Jahr 2021 ebenfalls mit Spitzenpreisen beenden, die sogar ein Mehrjahreshoch bedeuteten. Butter wurde im Vergleich zur vorherigen Auktion mit einem Plus von 1,0 % auf 5.851 $/t (5.190 Euro) gehandelt; für Cheddarkäse stieg der Preis um durchschnittlich 0,5 % auf 5.241 $/t (4.649 Euro). Zudem mussten die Käufer an der GDT im Vergleich zu Anfang Dezember für wasserfreies Milchfett einen Aufschlag von 0,9 % und für Laktose einen von 3,7 % bezahlen.
Quelle: AgE |
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