Saisonwechsel beim Kernobst läuft05.08.2018 - 08:32:10 Der Saisonwechsel bei Äpfeln und Birnen von der südlichen zur nördlichen Hemisphäre ist im vollem Gange. 
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Wie aus dem am vergangenen Mittwoch (1.8.) von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) vorgelegten Marktbericht hervorgeht, dehnen sich die einheimischen Apfellieferungen aus der Saison 2018 auf den deutschen Großmärkten fortlaufend aus. Dabei hat sich den Marktbeobachtern zufolge die Palette der Varietäten zusehends aufgefächert. Unter anderem kamen die Apfelsorten Pinova, Delbarestivale und Early Gold aus Deutschland sowie Gravensteiner aus Italien neu hinzu.
Außerdem erhöhte sich die Präsenz von inländischen Summerred, und es trafen ungewöhnlich früh erste Elstar ein.Auch wenn die Früchte hinsichtlich ihres Aussehens und Geschmacks „hier und da“ Wünsche offen ließen, waren sie laut BLE gefragt. Die frischen europäischen Artikel generierten ein freundliches Interesse, sodass die Importe aus Übersee ein wenig aus dem Blickfeld verschwinden würden, heißt es dazu im Marktbericht.
Die Nachfrage nach neuseeländischen, chilenischen und argentinischen Produkten konnte nach Angaben der Bundesanstalt problemlos gedeckt werden; deren Kurse tendierten eher nach unten. Partien aus der Ernte 2017 hatten sich fast komplett zurückgezogen und stießen kaum auf Zuspruch.
In der Woche zum 29. Juli wurden auf den deutschen Großmärkten der BLE zufolge durchschnittlich 201 Euro/100 kg für heimische Elstar in der losen Sortierung gezahlt, im Vorjahr waren es lediglich 96 Euro. Lose deutsche Jonagold kosteten im Durchschnitt 133 Euro/100 kg und lose deutsche Summerred 155 Euro/100 kg. Für lose italienische Granny Smith wurden 120 Euro/100 kg verlangt, für italienische Gravensteiner 184 Euro. Die Kurse für Überseeware streuten je nach Sorte und Sortierung stark von 136 Euro bis 250 Euro/100 kg.
Quelle: AgE |
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